イカの青紫蘇炒め 850円

5つ星ホテルの中華レストランで、大人気の逸品を、アレンジ。
シンプルだからこそ、ぷりっぷりのイカの食感が引き立ち、
青紫蘇の香りが食欲をそそります。
暑い時期におすすめの逸品です。
冬瓜と塩漬肉の炒め煮 850円

夏が旬の冬瓜を当店自慢の塩漬け肉と軽く炒め煮しました。
冬瓜は漢方では、体を冷し、熱を冷ます効果があるとされています。
暑い日にはぜひお試しください。
夏に食べたい中国野菜2種
◎つるむらさきのニンニク炒め 800円
◎ターサイのさっぱり炒め 700円

つるむらさきは独特の粘りが特長の、鉄分・カロテン・ビタミンCなどを
多く含んだ健康食品で、夏のだるさにピッタリ!
苦手な方は、癖が少なく濃い緑がきれいなターサイをどうぞ。
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